7-11 墨西哥風味雞肉捲

產品規格

價錢: 55元

重量: 130克

熱量: 283大卡

食後感 ★★☆☆☆

看到這款墨西哥捲的上市，很好奇裡面是怎樣，馬上買來試試。

打開後，第一眼的印象其實不是很好，外表看起來的濕濕軟軟的。賣相不好。

不過義大利蕃茄肉醬跟起司的香氣還不錯。

切開來看，看的到雞肉切片，咬一口，明顯吃到的有洋蔥，雞肉，起司，還有蕃茄肉醬。

原本外緣看到的雞肉片有點少，但是中間的部份雞肉切片好多! 口感更扎實。搭配上述提到的起司洋蔥蕃茄肉醬，總算理解到為什麼有朋友推薦這款了。

結論，雖然實際切開來看，跟產品外包裝的切面圖，差異還不少，但是內餡跟墨西哥餅皮的比例還可以，在調味上，義大利蕃茄肉醬(含少量青椒及洋蔥)跟起司搭配的很恰當，不是用加鹽的方式讓味道垂直的變重，而是讓多種味道在口中緩緩展開，這部份完成度算高。

餅皮的部份，賣相雖然不好，但是咬下去不至於太濕，自己則是會想用烤箱or 平底鍋加熱

讓餅皮的表面稍為酥脆，類似kebab最後加熱的做法。
售價上比想像中高，這部份就看市場接受度了。
自己的話，短期不會再回購。