7-11 炙燒竹筴魚 飯糰
產品規格
價錢: 33元
重量: 99克
熱量: 179大卡
食後感 ★☆☆☆☆
重量: 99克
熱量: 179大卡
食後感 ★☆☆☆☆
自己在食堂最常點的一道菜之一，就是あじフライ (炸竹筴魚) ，看到7-11 推出這款飯糰，加上那莫明有喜感的插畫，立即購入嘗試。
竹筴魚
夏天算是當食的季節，但牠又算是比較難保鮮的魚種，所以在大眾料理上料理時要多費心。
這款飯糰，其實不能算太成功。裡面沒什麼太多調味，也吃不出炙燒的感覺，魚肉的特性，這樣的量，有些食之無味的感覺。
如果要改善，可以從增加內餡的竹筴魚的量著手，魚肉量多一點口感會好很多。
再不然就是改成打散加芝麻油跟調味海苔的作法。
目前這樣有些不上不下。
另外一點，飯跟外面包裝海苔的比例，真的已經到了落差太大了地步了!!!
無論是要把海苔尺吋改正，抑或是裡面的飯量增加，都會對賣相/口感有所幫助。
期待這部份可以作修正。
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