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義美鮮奶雞蛋布丁

產品述求

包裝實物
封膜好撕


邊緣的氣泡

側面的氣泡殘留,自己烤布丁時也會遇到的困難

蛋液及牛奶混合時,每次的混合狀態都有微妙的不均,也有可能混入空氣

所以如果喜歡把布丁倒出來,焦糖在上的朋友,每次倒出來的結果,有不可預測orz

產品規格
價錢: 20元
重量: 100g
熱量: 146大卡
食後感 


看到附近的全家冷藏架上放了這款,在作特價的布丁。
買回家試。
買到烤箱,自己的第一道甜點就是烤布丁。
在全家看到這個布丁罐底下的顏色,不禁想起煮焦糖時,
遇到的第一個疑惑,就是為什麼顏色跟想像中的不一樣(笑
回到這款布丁,拆封,第一個感覺,嗯,有些淡淡雞蛋及牛奶混合的氣味。
嚐了一口,原來如此,感覺上牛奶的比例較多。糖漿的部份則是淡淡的甜味。
結論
這款布丁,焦糖是在底下,所以加熱成型時,顏色不會變深,
味道也會跟有烤過的焦糖有些不同。算是一款很溫和的偏軟口感牛奶布丁。
另外,因為香料選用的關係,包裝後,嗅覺比較敏感的朋友可能有時候會覺得有些雞蛋/牛奶特有的氣味。通常自己作時,有時候也會聞到類似的氣味,會在意的朋友,購買前可以留意一下。
最後
如果買特價活動三入組的朋友,建議一次吃一杯就好。 orz

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