全家 日式和醋冷麵

產品規格

價錢: 69元
重量: 標示308g/實測309g
熱量: 382大卡
食後感 ★☆☆☆☆-★★☆☆☆

進入夏季
各家超商都開始推今年的季節性商品-涼麵
上次式了7-11的 
7-11 川辣雞絲涼麵
https://twcvs.blogspot.tw/2017/05/7-11_2.html

這次來試全家的日式和醋冷麵

可以看到這款日式和醋冷麵有參考日本式的中華涼麵
採用了多彩多樣的配菜
這款除了半顆水煮蛋(溏心蛋)之外 有芝麻裙帶菜，小黃瓜絲，火腿絲，蛋絲，紅蘿富絲
之前7-11也有推出過類似的日式和醋冷麵
7-11 日式和醋冷麵
https://twcvs.blogspot.tw/2016/06/7-11_9.html

當時寫了一下日式中華涼麵的由來一說

有興趣的朋友可以參考

也許可以解釋為何這款在日本稱為冷やし中華的產品 ，會被翻譯成日式冷麵

回到全家這款產品

這是一款賣相很不錯的涼麵產品

不同於比較常見帶有麻醬包的涼麵

少了麻醬後，和醋的酸甜味成為調味的主角

喜慣吃麻醬涼麵的朋友可能會覺得少了一點香氣及濃稠食感

如果之前7-11同樣的日式冷麵相比，這款全家的日式和醋吃起來，酸度也略為明顯了一些。

也因些甜度也不算太低，所以相對之下清爽度少了點

如果是在夏天沒有太多食慾，想吃點少了麻醬的涼麵產品

這款全家的日式冷麵，也許是一種選擇。