全家 新招牌滷排骨便當

白飯約220克，餐具已扣重

產品規格
價錢: 60元
重量: 350g
熱量: 581大卡
食後感 ☆☆☆☆☆-★☆☆☆☆


看到全家更新了入門款的便當
今年，2018年，更新到了60元

名稱也加了"新" ，成了新招牌滷排骨便當

前幾天，試了全家新的排骨單品產品
全家 古早味滷排骨 (49元)
https://twcvs.blogspot.tw/2017/12/blog-post_35.html
好奇這款冠上新招牌的便當產品會如何
買來試試

這次新的入門款便當，包裝也有改變

加熱後，打開來看
第一眼的印象，似乎還不錯
菜色擺的賣相似乎有些吸引力
不過，當拿起便當時，總覺得那裡有些違和感

好奇心被激起

拿了一直以來當比較用的比例尺的白色盤子
直徑約17 cm

嗯，可以大約有個這次排骨的大小的概念
裹醬不算少的排骨含骨重約88克

想了一下
上述，便當手上有些奇妙的重量感
原來是來自白飯的比例
測了一下白飯，這次的比例不少
約220克

相較排骨與配菜約130克

還蠻特別的飯菜比例。

回到配菜本身
這次主要的配菜有少量的高麗菜，酸菜，菜脯，粉絲
調味都還算常見的範圍內

不過，這次白飯的口感不算太理想。
在配菜沒有特別加重口味的情況下
白飯與配菜的比例失衡的情況比較明顯一些。

結論

每個商家對"招牌"的定義不一
今年一開始，試了幾款全家的新品
似乎走向跟這次的
新招牌滷排骨便當 有些方向一致的感想

是否會持續下去還有待觀察

小提醒
如果有興趣購買這款便當的朋友
也許可以自行準備一些拌飯或下飯的東西
或者，確認每一口都要吃下大量的白飯
比較不會剩下太多白飯而沒有配菜可搭配。
又，因為白飯本身口感不算太理想
只剩下太多白飯會有些難下嚥。
也許可以留意一下

YKCH