7-11 九州風味雞肉飯

產品規格
價錢: 75元
重量: 358g
熱量: 552大卡
食後感 ★★☆☆☆-★★★☆☆


之前這款上市時，一開始是區域限定款
等到全區販售時，遇到外出取材
事隔多時
總算是買到了

就像有時音樂會喚醒某些回憶的片段般
食物有時也會有類似的效果

看到這款採用了雞鬆，想到之前外出取材時試的
日本711 鶏めし御飯 (雞肉飯)
https://twcvs.blogspot.tw/2016/06/711.html

時間過的好快

仔細看了一下這次7-11 的九州風味雞肉飯
採用了歐姆蛋與醬味雞絞肉加上淋上醬汁的烤雞腿肉

加熱打開，由於這次的水氣偏多，在這冬季，看到白色的霧狀蒸騰，似乎有種香氣被具現化的錯覺……

先嚐了一口雞鬆配歐姆蛋配飯，甜甜的雞鬆，搭配蛋還蠻下飯
挾了一塊雞腿肉，淋上醬汁後的雞腿肉不會太乾，又能提供咀嚼的滿足感
這次的主菜設計的還蠻不錯。

不過，在顏色與調味上，已經有大量洋蔥與味醂了，最後加上紅白蘿蔔
與這次的白米飯在搭配上
似乎有可以再調整的餘地。

另外，這次米飯水份特別多，但口感軟爛的程度也有些不均
以份量來說，這樣的份量選用水份多的做法，不好維持白米口感的一致性

算是一款比較適合溫度低時，也喜歡水份多一些濕軟米飯朋友的風味雞肉飯。
如果不是在這個喜好範圍內的朋友，可能會建議作其它選擇


PS.
如果喜歡蛋與雞絞肉配飯的朋友
這類型的丼舨也是可以一試的選擇( 非超商)

https://twcvs.blogspot.tw/2017/11/blog-post_68.html

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