全家 究極巧克力泡芙

產品規格

價錢: 30元

重量: 75g
熱量: 245大卡

食後感 ★★☆☆☆

這次全家票選活動中
這款究極黑巧克力泡芙排進前十名

很幸運的，附近的全家冷藏架上還有一個
趕緊入手

首先測量了一下表面的溫度
然後對切再測了一下溫度
可以發現有接近十度左右的溫差

趁巧克力卡士達還沒流光，放入口中......

結論
全家的這款究極巧克力泡芙
維持了超商泡芙的特性，也就是外皮偏濕軟
然而，搭配內餡裡低溫的巧克力卡士達醬
濕軟的外皮加上冰涼的內餡
這樣的溫度差口感，很不錯!

小提醒，當從冷藏取出後，如果放在常溫下過久
內餡的溫度一旦昇高太多
口感反而會變差
有興趣嘗試的朋友可以留意一下。