全家 夯番薯

產品規格

食後感 ★★★☆☆

這次花了一些時間，整理了大家寶貴的意見

而君臨全家產品，PTT超商版，版友推薦寶座的

正是這款

夯番薯

在2017年4月還有販售的產品中，大幅的領先其它被提名的產品

不得不讓人好奇，這款夯番薯，在實際的食感上，有什麼樣的魅力，讓它以壓倒性的票數勝出呢?

這次分別在兩間不同的門市購買大小相似的夯番薯

從中間撥開，可以看到兩塊番薯明顯不同

拿在手上並不會燙到

趁溫度還沒下降，嚐了其中一個番薯一口...然後又一口...然後拿起了另一個湊近嘴邊，大口咬下...

完食。

結論

其實一開始會擔心，不同門市，買到的番薯情況會不一。

而事實上，從撥開的圖片中也可以看出，確實買到的兩個番薯的質地不同

其中一個邊緣處明顯較為深色乾硬一些。

然而，實際嚐了，發現這正事樂趣所在

首先，中間金黃色的部份，因為每個番薯都是獨立的個體，吃起來雖然都會比外圍來的綿密，但是每顆番薯的質地都不同，很巧妙的不容易吃膩。

而邊緣深色的部份，因為受熱時間較久，水份較少，不同於裡面的部份，多了甜味上的深度與變化!

也連香氣也不同。

多變性創造了趣味性。

另外，兩顆不同的番薯，買完不久後就吃，而溫度都介於五十多度，溫和不燙口的範圍內。

品種，產地於市場距離，大小的選用，加上理想的溫度設定。

甚至其它幕後的心思

也許是這款夯番薯產品，之所以能在全家眾多產品線中奪冠的推手。

現在季節漸漸步入夏季，也看到全家推出配合季節性的番薯冷飲。

期待看到更多，讓人安靜，只是專注地品嚐，像這款夯粴薯一樣的產品推出。