全家 野菜強棒風味拉麵 日本配方
產品規格
價錢: 99
重量: 564g
熱量: 553大卡
食後感 ★★☆☆☆
之前看到新聞，說台灣的全家要推出跟日本FamilyMart合作的野菜強棒拉麵
當時蠻感興趣的試了日本版的
日本全家 野菜強棒拉麵 野菜ちゃんぽん
天氣溫直降
來比較一下台灣版的如何
儘從外觀來看的話，在配菜方面，基本上差異不大
不過日本版的一目瞭然的外觀比較乾淨整齊些
另外，日本一般家用的微波爐瓦數較小，為500w
台灣則是設定在700w，需要的加熱時間也較短
加熱打開
這次蒸氣量特別多，加熱後第一時間開蓋時得留意一下
平常遇到這類水份較多的產品都會在文章裡寫說請大家小心
不過這款似乎又更熱了一些
這次特別量了一下
湯頭一開始的溫度也蠻高，約80度以上
仔細比對了一下
日本familymart的雖然也有木耳，但是台灣版的有將木耳細切
另外魚板的類型也不同!
另外，似乎在包裝上也有所不同...
不過重點還是味道
同樣是強棒拉麵，這款台灣全家推出的強棒拉麵
高麗菜在加熱後也有一定的脆度
另外細切的木耳搭配麵條，增加口感上的變化也很不錯
這次台灣用的麵條跟日本的不太一樣
這款用的麵條跟印象中常見的ちゃんぽんラーメン麵條不太一樣
跟日本familymart款的比較之下，沒有日本版軟爛的問題。
另外就是湯頭的調味
台灣版的調味上更重了一些，雖然香油的味道淡了一些些
但是搭配這次的麵條，這樣的調味整體而言比日本的還要好。
而豆莢的部份，兩者口感其實都不好......
結論
蠻意外的，這款全家的野菜強棒風味拉麵，強調是日本配方
雖說台灣版用的麵條自己有些吃不習慣
但是，總結來說，各個方面都比約略同時間推出的日本版好。
另外，台灣在包裝食器上，還另外採用了雙層構造
也因此，雖然這次的湯頭設計溫度較高
手握著外圍的碗也不會被燙到!
相對的，日本版的少了兩層包裝，加熱後直接握著碗會燙手
設計的加熱溫度似乎也略低了些，湯頭的香氣也不夠
反而無法降整碗湯喝完。
台灣版的，意外的改善，而非改惡
後記
剛回來時其實買了一次，特別事隔約一個月再買第二次
沒有感受到明顯的差異
期待未來的產品也能維持這樣的方向
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