7-11 私房雙醬麵

  

第一次

第二次

  

第三次(尚未加熱)

  

產品規格
價錢: 70元
重量: 395克
熱量: 678大卡
食後感 ★☆☆☆☆-★★★☆☆

終於等到這款產品全區上市了
上市前兩天，附近的7-11 門市就貼出海報
買來試試

按建議的加熱時間加熱後
溫度比預期的還低了些
看了一下，主要是為數不少的小黃瓜絲搭配蔥花，一大匙的肉燥醬與麻醬
第一時間想起了之前試過的 乾拌麵
日本7-11　ご当地の味！旨辛台湾まぜそば
http://twcvs.blogspot.com/2017/01/7-11_9.html

趁熱開動!

結論
在寫結論前，發現似乎這款私房雙醬麵有些不同
為了瞭解差異落差
不同天，一共買了三次
第一次買的時候日期大概是7月18號，第二次是20號，第三次是21號
最主要明顯的差異在於味道
第一次的明顯肉燥的量較多，醬汁微酸
第二次肉燥的量變少，整體味道明顯偏酸
第三次肉燥量適中，但這次先試著將明膠果凍狀的部份取出
加熱後攪伴攪伴後，明顯食感濃稠，酸度也適中
另外從照片中也可以看的出來，蔥花最爽脆鮮明。
相較起來，前兩次買的蔥花的品質明顯就落差非常大。
第三次，食材加上自行調整後，整體食感及完成度都提昇許多。

不同批次食材的進出本來就有可能會有品質上的落差
但是，還是會期待能儘量維持一個比較好的水準

如果想要吃濃稠一點的朋友，也許可以自行在微波前作調理
有興趣嘗試的朋友也許可以斟酌參考。

YKCH