7-11 香辣雞腿便當

註:這次開箱後隔了約40秒後才拍攝

產品規格

價錢: 70元

重量: 標示398g/實測約438g(帶骨)/413g(去骨)
熱量: 646大卡

食後感 ★☆☆☆☆

7-11 目前架上似乎是看不到國民便當了

換成是新系列的御便當

這次先來試這款 香辣雞腿便當

加熱前，便當盒側面的文案有些引人注目

"香辣雞腿便當: 表皮明黃嬌嫩，骨肉鮮香豐腴，允指回味"

嗯......

有點不順

唸了一下

"香辣雞腿，明黃嬌嫩，鮮香豐腴，允指回味"

或者

"雞腿明黃嬌嫩，骨肉鮮香豐腴，香辣允指回味"

好像也不錯

不過，還是不太懂明黃嬌嫩及骨肉鮮香豐腴是怎麼想出來的，蠻厲害的!

接著也就停止思考的迴圈

回到產品本身

包裝上有特別標示微波後請小心防燙

這是真的!

按建議的加熱時間作微波，取出後水蒸氣的量有些多

加上這款是不需拆膜可以直接微波的

所以在拆膜的瞬間是有可能會被燙到

有時候餓或趕時間，急著拆膜，雖然每一款每次一加熱水蒸氣分佈的情況盡相當

不過，也許可以試著讓便當稍微向正面前方傾斜，再由下面便當開闔處打開，會比較好(這還待之後陸續實測)

打開

明顯看到的配菜有，高麗菜紅蘿蔔炒冬粉，麻婆豆腐及主角的

表皮明黃嬌嫩，骨肉鮮香豐腴，允指回味的香辣雞腿了

另外，白飯上還加了辣菜脯及增色的火腿片

趁熱開動

結論

首先，配菜

這次新上市的香辣雞腿，確實，口感比7-11自家的微波雞腿來的好!

無論是皮還是肉，都有比以前的版本有明顯的提昇

但是，鮮香豐腴可能只能跟7-11自家過去的作比較了。

配菜及配色上，都比以往的國民便當系列來的經緻一些

白米飯的量有些少，配菜的量也不算多

但很巧妙的，用各項調味比例的差異，讓整體食感還算平衡

另外一點是，這次按建議加熱時間加熱，每項配菜，雞腿內側都有足夠加熱

除了麻婆豆腐之外，麻婆的腐的部份很明顯溫度低了10度以上

入口的瞬間會有"冷掉了"的落差感

這部份還需要再作測試。

後記

這款香辣雞腿便當御便當，在許多方面都可以看到設計者的巧思，

尤其是飯量減少，配菜裡增加辣的比例等等

吃完飯剛好配菜也空了! 比例抓的有點厲害。

對於一些平常食量較小，或者以往覺得便當的飯太多，抑或是覺得菜吃完了飯還好多。

這些問題在這款便當上都獲得解決。
這款便當的目標客群，也許是這個部份。

相對的，如果平常食量沒有比週邊親友明顯來的少，這款便當的飽足感可能會不足。

有興趣購買前，可以留意一下。