全家 x 馬辣 宮廷花雕雞鍋

產品規格

價錢: 85元
重量: 600g
熱量: 380大卡

食後感 ★☆☆☆☆


上次試了全家
麻辣牛肉鍋
https://twcvs.blogspot.tw/2016/11/blog-post_12.html

今天，這檔鍋系列的最後一款產品上市
買來試試

加熱打開後，第一印象就是雞肉的量還蠻多的，食材擺設也不錯
主要的食材有雞肉，高麗菜，蛋餃及凍豆腐還有麵線

開動首先挾了些麵線，再來喝了口湯，咬了一片高麗菜。
最後來塊雞肉......


結論


這款宮廷花雕雞鍋，湯的份量不少，也許是因為走的是火鍋類的料理，整體調味上不會太重。

雞肉的量比想像中的還多了許多，不過事前的醃製時調味可以再多嘗試一下。
這次整體搭配起來不算很理想。
在另一款沙茶鍋時，蛋餃的味道有些突兀，然而，在這款花雕雞鍋還蠻恰到好處的提供味道上的變化。
高麗菜在微波加熱後還保有一定脆度，這點還不錯。
而麵線的口感則偏軟爛一些。
這類微波鍋物產品通常都會加膠質定型，
也因此，有湯頭時，如果原本料理不是濃稠或者調味較重時，
微波類的產品在加熱後的黏滯感會更明顯。
這款產品也不另外。
有時，可以稍微加熱一些減輕上述的現象，
但不是每一款產品都適合這樣作，這款就可能不太適合。

有興趣嘗試的朋友，購買前可以留意一下。