全家 花月嵐 日式煎餃
產品規格
價錢: 45元
重量: 176g
熱量: 328大卡
重量: 176g
熱量: 328大卡
食後感 ★☆☆☆☆
今年全家最後一款跟花月嵐的聯名產品
日式煎餃上市了
上次分別試了兩款拉麵
全家 花月嵐 大蒜拳骨風味拉麵
全家 花月嵐 銀次郎風味魚豚拉麵
有發現今年在拉麵的產品 相較於過往推出過的拉麵產品
有些依舊不變的缺點，但也有改善之處。
這款日式煎餃呢?
買來試試
先把醬油包拿開，加熱後再依喜好淋上。
打開後，看到一共有8顆煎餃。
先試了一顆原味不加醬油
原來如此
日本煎餃依各地的習慣，有不同的外型跟口味。
不過，如果依一些比較常見的連鎖中華料理店的煎餃共同特色
除了高麗菜等之外，會看到薑及蒜的等比較能提供強烈味覺表現的食材出現
另外，常見的也會看到強調裡面蔬菜口感上的存在感(有些說法是跟成本控制有關)
回到這款全家花月嵐的日式煎餃
上述日式煎餃比較常見的強烈薬味，也許是有針對市場考量
都很不明顯，或者可以說，溫和許多。
但，在不加醬油下，本身的調味就很夠，味道也較以往的超商微波煎餃有趣許多。
加了醬油後，在味道上多了一點淡淡的甜味。
另外，也會讓原本偏厚的餃子皮上緣收口部份軟化些。
結論
有些朋友第一次吃到上述日式連鎖中華/餃子店的所謂煎餃時
會有吃不習慣那強烈的氣味口感的情況
如果有類似經驗，也許這款全家煎餃的內餡調味反而可以一試。
但是，這款微波煎餃在餃子皮的部份，還是維持了過往的特色及缺點。
反之，如果是期待皮薄內餡口感強烈的朋友。這款可能比較不符合期待。
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