7-11 麵屋一燈-雞唐揚炒飯(微辣)
產品規格
價錢: 79元
重量: 300g
熱量: 605大卡
鈉含量: 1563毫克
評價: ★★☆☆☆ -★★★☆☆(2.5/5)熱量: 605大卡
鈉含量: 1563毫克
鈉/100毫克: 521毫克
前言
這款在登上不同媒體不少版面的炒飯產品
連一些平常比較少介紹這類產品的媒體也有報道
連一些平常比較少介紹這類產品的媒體也有報道
蠻好奇！
這次等到全店面正式上市後
買來試試
所謂麵屋一燈與7-11合作的限定產品
一共兩款
分別是雞唐揚炒飯與胡麻冷沾麵
拜讀了幾篇報導心得後，實際試食，嗯…來試著寫篇心得
微波加熱後溫度
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| 溫度很均勻 |
內容物實照
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| 正面 |
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| 蔥絲 |
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| 米飯 |
心得
日本的沾麵拉麵店 つけ麺/らーめん 麵屋一燈
在網路上的評價還不錯
其中以新小岩駅( 葛飾区)店的評價最高
最近也有日本節目將葛飾区列為東京都23個行政區裡，拉麵店激戰區的首位
分析的原因分別有，葛飾區的單身世帶比例最高，男性未婚率高，與租金低等理由
成就了葛飾区成為拉麵店激戰區的首席。
而，在葛飾區評價最高的拉麵店家之一，正是這次的麵屋一燈。
不過，這次台灣7-11 推出雞唐揚炒飯，算是這次獨自為超商設計的菜色
調味的特色，的確多少可以連想到上述葛飾區的特色。
這次的炒飯在加熱開蓋後，香氣四溢，如果在辦公室打開的話大概會吸引不小的騷音
可以看到這次搭配了三塊炸雞肉與不少蔥絲，而其米飯色澤也一步步解開封印食欲的皮帶。
趁熱開動!
帶點微辣的炒飯與入味的小肉塊，米飯的口感其實黏著的情況蠻明顯
也可以從照片中看的出來。
如果要稱之為粒粒分明還是有點牽強
而米飯上的蔥絲可以有不同吃法
不過，除了氣味的效果之外，主要的功用在於提供一些粗糙咀嚼食感來解油膩
微波炒飯常因為水分殘留，讓油膩感更加明顯，而這款雞唐揚炒飯也不例外。
不過，缺點是，有些朋友可能會覺得帶了一些苦味。
雞唐揚
這次的雞唐揚(炸雞)
只有三塊，看了不少報道強調是蒜味唐揚炸雞
實際試…嗯，調味上以酸甜為主
這次買到的蒜味不明顯
這點似乎在其它媒體報道上沒有看到
有些日本的唐揚雞食譜會加上日式的美奶滋
這次的雞肉調味有類似的走向。
在夏天推出這樣調味的產品
本地的消費者的反應與接受度蠻值得觀查的
結論
整體來說，這次調味偏重的炒飯加上酸甜調味炸雞肉
會讓人聯想到日本東京的超商微波食品
從產品的鈉成份偏高也可以看出端倪
有時研究作家時，會追溯其環境與背景
料理的設計有時也有雷同之處
這次7-11與麵屋一燈合作的產品
可以看到在調味上為其區域背景設計的影子
一杯日本啤酒的氣泡後的微燻下
偏油膩帶點微辣的調味炒飯
加上酸甜的炸雞
這樣款7-11雞唐揚炒飯
算是一款讓人不用搭機去日本都會區
也能嘗試日本便利商店微波產品的設計
題外話，不少人對葛飾區第一個聯想也許是台譯為烏龍派出所的
こちら葛飾区亀有公園前派出所
(這裡是葛飾區龜有公園前派出所)
也許可以在嘗試這款產品時，想像兩津吃的超商便當也許也有這種口味啊?
小提醒
如果不能接受炸雞上加上酸甜美奶滋味道的朋友
選擇其它產品可能會比較理想。
後話
之前去日本取材時，被友人稱之為都到日本吃オヤジ飯（大叔料理)
意指針對日本上班族大叔的料理，特色之一就是適合搭配啤酒的重口味或油膩料理
在這次試食這款產品時，不斷連想到的關鍵字就是オヤジ飯(笑
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